专注于环保午餐售卖的外卖平台“饭美美”完成新一轮融资

2019-10-28 投稿人 : www.auguryps.com 围观 : 1450 次

专注于环保午餐销售的外卖平台“ Mei Meimei”完成了新一轮融资

铅笔路(Pencil Road)2018年3月27日

根据业务信息,外卖订购平台“美美美”已完成新一轮融资,投资方为宜德新投资。此前,该项目于2016年7月获得Oriental Assets的20元A轮投资。

最近几天,美美网络技术(北京)有限公司的业务信息发生了变化,注册资本由人民币1,524,537.70元扩大至人民币1,785.06万元,投资方新增了宁波保税区怡沃德投资合伙企业(有限合伙企业)。易德新投资实体。有关详细信息,请参见下面的图片:

图表信息来自“企业检查”

“ Mei Meimei”是一个外卖平台,专门从事环保午餐的销售。餐点在中央厨房标准化,致力于提供安全,新鲜和健康的在线外卖午餐订购服务。根据官方网站,该团队与主要餐饮集团和名人厨房合作,通过中央厨房进行标准化和处理。冷链保存和分配,智能自动售货终端,主要外卖平台,物业餐饮,公司订购等全过程。

在以前的媒体介绍中,“ Mei Meimei”团队通过测试发现,大多数外卖食品都是在65°C以下的温度下送到用户的手中,这很容易滋生细菌。基于此,团队使用了三阶段冷链技术的加工,运输和存储作为解决此问题的支持。

首先,设置中央厨房“ Meimei Micro-kitchen”,并使用快速冷却机在30分钟内将煮熟的菜肴冷却至10度以下,以消除细菌并锁定营养成分。同时,用真空填充的氮气防爆膜包装。隔离进餐和室外空气;其次,为每辆运送车配备一个保温箱,并添加冰盘以确保餐食温度不变。最后,通过冷链方法将其发送到销售终端,并以2至8度的“大米”存放在冰箱中。

据介绍,“美美美”午餐的价格在15元至50元之间。用户下订单后,午餐便被内置在“装满米饭的宝藏”中的对流烤箱加热60秒钟。范美梅和首席运营官张伟介绍说,这种方法不仅避免了由于热链运输过程引起的口感损失,而且减少程度超过了95%。

在原料供应方面,“美美美”采取两种方式:直接货源和服务提供商合作。为此,每个食品包装盒都有一个条形码,可追溯成分的来源。所有蔬菜,肉类和其他用品都有供应基地。将来,Meimei也将建立自己的生产基地。

截至去年3月,“ Mei Meimei”的注册用户数量达到95%。在没有营销的情况下,两周内回购率达到20%。官方网站显示,“ Mei Meimei”已在北京CBD商业圈,海淀商业圈,北京南站,中金,链家总部,中国航天科技和尤科工厂运营。

团队,创始人团队毕业于中欧国际工商学院。首席执行官郝景振(Hao Jingzhen)从事冷冻食品制造业,并开办了多家中式快餐店。

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