2011年武汉餐饮服务监督抽检将达一万批次

2019-10-31 投稿人 : www.auguryps.com 围观 : 1824 次

(本报记者肖世荣)百姓吃天上的东西,第一次吃东西。 2月1日,记者从有关部门获悉,2011年武汉市将加大对超标和超标使用防腐剂和着色剂的调查和处罚力度,重点抽检与食用油,食用油密切相关的粮油米粉。市民的生活,并监督餐饮服务。随机检查努力完成批次。

2010年,武汉市食品安全事故发生率处于“十一五”规划的最低点。全年收到3847份投诉,并收到有关食品安全的投诉,重点涉及猪肉,猪血,豆制品,水产品,蜂蜜,食用油,冷冻食品,各种调味料和其他问题。全市开展了18次联合检查和专项整治活动,对24万户家庭进行了监督检查,下令3,551户进行整顿,取缔了126个食品黑点,查获了滥用食品添加剂的食品6256公斤。武汉市和区食品安全局共监测蔬菜,猪肉,食用油等18种食品8110批次,合格7063件,合格率为87%。通过率基本上与2009年相同。

2011年,武汉人喜欢“过早”,建立了具有当地风味和品质的早餐示范店和早餐示范市场。加大对餐饮单位使用防腐剂和着色剂的调查和处罚力度,进一步组织餐饮单位使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

据了解,武汉还将与13个超市和6个检验检测机构的四个主要批发市场,20个集市市场和食品安全快速检测站建立联系。关键抽样与公民生活息息相关,消耗量很大。粮食,油脂,热干面,米粉等品种。 2011年,该市将进行10,000批次的定期抽样,包括不低于20%的熟肉,食用油,米粉和调味料,不超过10%的包装副食品和冷冻食品;随机检查努力完成批次。

行业监督

http://web.lysdsy.com.cn