北京开展餐饮食品安全专项整治

2019-10-27 投稿人 : www.auguryps.com 围观 : 1172 次

开始对产品质量和食品安全进行专项整治在年底之前淘汰无牌餐饮单位

北京产品质量和食品安全专项整治昨天正式启动,将持续4个月。到今年年底,北京将终止餐饮业务部门的无证经营。记者从昨天召开的北京市产品质量和食品安全专项整治动员大会上获悉,北京市已在市质监局和市食品办设立了两个产品质量和食品安全专项整治办公室。

对中小型餐饮单位进行严格调查

根据整治计划,整改重点涉及与个人健康和安全有关的10种产品,包括家用电器,儿童玩具,汽车零件,燃气用具和劳保产品。

蔬菜,水果,肉制品,大米,小麦粉,食用油,饮料,儿童食品,保健食品,水产品,乳制品,豆制品,酒精饮料和冷冻饮料中的13种食物是这段时间的食物。整治重点。

整治期间将特别重视三种类型的餐饮单位,包括中小型餐饮单位,民俗旅游村的餐饮单位以及学校和建筑工地的食堂。

餐饮单位在一年中持有证书

根据整顿目标,今年年底前,北京将制止餐饮事业单位的无证经营。同时,到今年年底要实现的目标包括所有食品企业均获得生产和消除使用有毒物质加工食品的认证;农产品批发市场已完全纳入监测范围;市场,超级市场,乡镇,街道和社区食品商店都建立了购买和领取门票的系统。集体就餐单位均建立了原料购销系统;所有的猪肉都固定在指定的位置。市场,超级市场,食堂和餐饮单位的所有猪肉均来自指定的屠宰企业。所有非法进口或检验检疫的进口食品均被退回或销毁。

整治计划还提议改善首都食品安全可追溯性统一平台的建设,该平台由水果和蔬菜,动物产品,预包装食品和奥林匹克食品子系统组成。

北京美食

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