3000万元:南京夫子庙5个餐饮老字号要拍卖

2019-11-02 投稿人 : www.auguryps.com 围观 : 1949 次

最近有传闻称南京餐饮业将拍卖孔子庙的一批餐饮老式称谓。经过几番周折,记者获悉,拍卖这批老式的意向是南京孔庙食品有限公司,该公司的拍卖具有五家老孔庙餐厅的经营权:七方阁,老正兴,姜有吉,莲湖饼店,六峰居。公司总经理叶秋宝的一般拍卖意向是:占公司股份40%,拍卖3000万元。

今年9月,该公司将把拍卖计划带到股东大会上讨论。一旦获得批准,拍卖程序将正式启动。

拍卖是为了介绍现代商业理念

七方阁,老正兴,蒋有吉,莲湖蛋糕集团店,六峰居5孔庙餐饮老品牌,是解放前南京的着名餐饮品牌,解放后是公营和私营合资企业,隶属于孔庙饮食公司管理,公司于1990年代改组为孔庙食品有限公司,有叶秋宝等50名股东。

“拍卖是引入现代餐饮企业的管理理念,做大做强。”叶秋宝说,之所以要进行旧式拍卖,主要是因为公司目前的管理观念和管理观念过于落后,大部分员工正在重组。昔日的老公司落伍了,经营理念跟不上食品饮料市场的发展。由于竞争激烈,该公司现在拥有五个拥有管理权的老品牌。仅有奇芳阁和联合蛋糕集团仍在运营,其余未完成。该公司需要外界的推动,并努力跟上食品和饮料市场的发展步伐,重新开放旧品牌并发扬光大。

浙江,安徽和广东的企业对拍卖会反应热烈

由于福孜庙食品饮料有限公司想拍卖旧名的消息已经事先被披露,因此浙江,福建和广东的企业走上了要买旧名的大门。这些公司有工厂,贸易和房地产。与本地企业相比,浙江,福建和广东的企业更有动力。

但是,对于这么多公司,叶秋宝仍然没有遇到合作的对象。有两个原因。首先,一些企业实际上对旧品牌的管理兴趣不大。他们真正看到的是孔庙地区孔庙食品饮料公司3000多平方米的营业空间。每平方米的年租金高达3000元。元/年,3000多平方米的租金仅一年就可以达到1000万元以上。

叶秋宝说,包括他在内的公司所有股东都是老员工,他们都怀着旧名字,对老品牌怀有深厚的感情。如果介绍的公司不愿管理旧品牌,则股东将不同意。

第二个原因是,有些公司愿意做大做强,但他们的股份需求超过40%,有些达到70%。这让叶秋宝担心拍卖成功后,拥有大量股份的公司将不会遵守拍卖时的承诺,而是管理旧品牌。如果没有,您将无法实现原始拍卖的初衷